Italie in Wijn en Spijs | ZATERDAGAVOND 28 OKTOBER 2023 | van 19.30 tot 22:00 uur | VOLGBOEKT
Ook te boeken voor uw gelegenheid (verjaardag/promotie/et cetera) bij Wijnstudie - datum dan in overleg
..... in stijl genieten van verfijnde gerechtjes..... en mooie, kwaliteitswijnen, met een lange traditie, dit in een wijncursus/-proeverij.
Van de de Alto Adige tot de Piemonte, van Friuli tot Toscane, van Umbrië tot Sicilië, de wijngaarden van Italië leveren de wijnen die bedoeld zijn voor het begeleiden en verrijken van gerechten.
De combinatie van deze twee is een ware genotskathedraal.
Een wijncursus/-proeverij in het teken van de Italiaanse wijn en spijs! Geniet van het doorproeven van de wijnen, ervaar de proeftechnische (sensorische) analyse, maak de Giro de Italia in wijn én spijs.
Ontdek de geheimen van Onotria - het Wijnland!
Inhoud cursus
Bent u een wijnliefhebber of kent u een wijnliefhebber? Dan is deze cursus/proeverij het perfecte geschenk!
Geniet met volle teugen van wijn en spijs tijdens deze experience. Of u nu een beginnende of een gevorderde wijnproever bent, tijdens deze experience zult u de geneugten van Italië in volle beleving ervaren.
We zullen ingaan op de wijngebieden en hun specifieke wijnen, de geschiedenis, de wijnbouw, de druivenrassen en hun karakter en daarnaast ervaren we de combinatie van wijn en spijs door middel van verschillende Italiaanse hapjes; Crostini roerei met truffel; een Italiaanse, zomerse pasta; verfijnde kazen; Panna Cotta/Tiramisu di papa Patricio en meer..........
Met de wijnkennis die u met deze cursus/proeverij verkrijgt, krijgt u een Italiaanse wijnbasis voor uw verdere leven.
Programma
- Uw weg naar Italiaanse wijnkennis;
- Geschiedenis van de Italiaanse wijn;
- Wijnbouw en factoren van invloed (o.a. het terroir);
- De typerende druivenrassen;
- De wijngebieden;
- Wijnetiket en wijnwetgeving;
- Het proeven (degusteren, het gebruik van de zintuigen), het beoordelen en het genieten van 6 wijnen en begeleidende spijzen.
Hoe kies ik de juiste Italiaanse wijn?
Kosten cursus/proeverij
€ 29,50 Inclusief kleine syllabus + 6 te degusteren Italiaanse wijnen met spijzen.
Bij groepsaanmelding van 4 of meer personen € 24,95 p.p.
Locatie cursus/proeverij
Bij Wijnstudie.
Tevens bestaat de mogelijkheid om in overleg met Wijnstudie deze cursus/proeverij een andere datum te verkrijgen. Informeer naar de mogelijkheden en voorwaarden.
Inschrijving
Deze wijncursus/-proeverij zal definitief doorgang vinden.
Er zijn reeds voldoende aanmeldingen.
Schrijft u spoedig in, want vol is vol.
Aanmelden / meer informatie........
Op locatie of groepsaanmelding
De mogelijkheid bestaat ook om deze wijncursus/-proeverij op een andere datum te volgen of op een andere locatie te verkrijgen.
Wij geven u graag meer informatie.
Cadeau
Ook leuk als cadeau ! Hiervoor hebben wij cadeaubonnen.