Techniek van het Wijnproeven
In dit seminar leer je de basis van het wijnproeven door 8 wijnen te analyseren, deels blind. Je ontdekt hoe je wijnen objectief beoordeelt op kleur, geur en smaak, en krijgt handige tips om je proeffuncties te verbeteren. We focussen op monocépage wijnen en leren je de belangrijkste druivenrassen en hun herkomst te herkennen. Ook ontdek je het concept van terroir en hoe klimaat en omgeving de wijn beïnvloeden. Een praktische cursus om je wijnkennis en proefvaardigheden te verdiepen.
Kom en ‘Vergroot uw wijnkennis’, ‘Verfijn uw SMAAK’ en ‘Ervaar de smaak’,….. eh GEUR!
Korting op vervolgcursussen
Als je na de “Techniek van het Wijnproeven” doorstroomt naar de Beginnerscursus (SDEN-2) of de Wijnbrevetcursus (SDEN-3) met minimaal 2 personen, krijg je 50% van de kosten van dit seminar terug! Let op: deze actie is niet te combineren met andere kortingen.
Leuk cadeau
Dit seminar is ook perfect als cadeau! Vraag hier je cadeaubon aan.
Groepsaanmelding
Wil je dit seminar liever op een andere datum volgen? Geen probleem! Verzamel een groep van minimaal 12 personen en je kunt dit seminar boeken op een andere datum en tijd.
Neem contact met ons op voor meer informatie over de voorwaarden en mogelijkheden.
• Introductie wijnproeven
Basisprincipes van kleur, geur en smaak.
• Blind Proeven
Objectief beoordelen van wijnen zonder labels.
• Monocépage wijnen
Herkennen van 6 druivenrassen en hun karakteristieken.
• Terroir en herkomst
Invloed van bodem, klimaat en omgeving op de wijn.
• Wijnen analyseren
Systeem voor het beoordelen van kleur, geur en smaak.
• Wijn en Spijs
Basisprincipes van wijn- en spijscombinaties.
• Afsluiting
Samenvatting en reflectie.
De doelgroep van deze cursus zijn wijnliefhebbers, zowel beginners als gevorderden, die hun proefvaardigheden willen verbeteren en meer willen leren over de technieken van het wijnproeven. Het is ideaal voor mensen die hun kennis van druivenrassen, herkomst en het concept van terroir willen verdiepen, evenals voor diegenen die hun vermogen om wijnen objectief te beoordelen willen ontwikkelen.
Het doel van dit seminar is om deelnemers de vaardigheden te bieden om wijnen systematisch en deskundig te proeven. Je leert hoe je wijnen kunt analyseren door te kijken naar kleur, geur en smaak, en ontdekt hoe verschillende druivenrassen en hun herkomst de smaak beïnvloeden. Daarnaast krijg je inzicht in de rol van terroir en leer je hoe dit de uiteindelijke wijnvorming bepaalt. De cursus helpt je om een dieper begrip te ontwikkelen van wat je proeft, zodat je wijnen met meer kennis en plezier kunt beoordelen.
In dit seminar leer je de basis van het wijnproeven door 8 wijnen te analyseren, deels blind. Je ontdekt hoe je wijnen objectief beoordeelt op kleur, geur en smaak, en krijgt handige tips om je proeffuncties te verbeteren. We focussen op monocépage wijnen en leren je de belangrijkste druivenrassen en hun herkomst te herkennen. Ook ontdek je het concept van terroir en hoe klimaat en omgeving de wijn beïnvloeden. Een praktische cursus om je wijnkennis en proefvaardigheden te verdiepen.
Kom en ‘Vergroot uw wijnkennis’, ‘Verfijn uw SMAAK’ en ‘Ervaar de smaak’,….. eh GEUR!
Korting op vervolgcursussen
Als je na de “Techniek van het Wijnproeven” doorstroomt naar de Beginnerscursus (SDEN-2) of de Wijnbrevetcursus (SDEN-3) met minimaal 2 personen, krijg je 50% van de kosten van dit seminar terug! Let op: deze actie is niet te combineren met andere kortingen.
Leuk cadeau
Dit seminar is ook perfect als cadeau! Vraag hier je cadeaubon aan.
Groepsaanmelding
Wil je dit seminar liever op een andere datum volgen? Geen probleem! Verzamel een groep van minimaal 12 personen en je kunt dit seminar boeken op een andere datum en tijd.
Neem contact met ons op voor meer informatie over de voorwaarden en mogelijkheden.
• Introductie wijnproeven
Basisprincipes van kleur, geur en smaak.
• Blind Proeven
Objectief beoordelen van wijnen zonder labels.
• Monocépage wijnen
Herkennen van 6 druivenrassen en hun karakteristieken.
• Terroir en herkomst
Invloed van bodem, klimaat en omgeving op de wijn.
• Wijnen analyseren
Systeem voor het beoordelen van kleur, geur en smaak.
• Wijn en Spijs
Basisprincipes van wijn- en spijscombinaties.
• Afsluiting
Samenvatting en reflectie.
De doelgroep van deze cursus zijn wijnliefhebbers, zowel beginners als gevorderden, die hun proefvaardigheden willen verbeteren en meer willen leren over de technieken van het wijnproeven. Het is ideaal voor mensen die hun kennis van druivenrassen, herkomst en het concept van terroir willen verdiepen, evenals voor diegenen die hun vermogen om wijnen objectief te beoordelen willen ontwikkelen.
Het doel van dit seminar is om deelnemers de vaardigheden te bieden om wijnen systematisch en deskundig te proeven. Je leert hoe je wijnen kunt analyseren door te kijken naar kleur, geur en smaak, en ontdekt hoe verschillende druivenrassen en hun herkomst de smaak beïnvloeden. Daarnaast krijg je inzicht in de rol van terroir en leer je hoe dit de uiteindelijke wijnvorming bepaalt. De cursus helpt je om een dieper begrip te ontwikkelen van wat je proeft, zodat je wijnen met meer kennis en plezier kunt beoordelen.
Prijs €59,95 p.p. (minimaal 10 personen)
* Korting voor meerdere personen,
worden via één persoon gefactureerd
